Oens mark
In 1913 registreerde Albert Brouwer zijn vissersboot, de UK 75 Ora et Labora (“Bid en Werk”), waarmee een familiegeschiedenis vol ondernemerschap en passie voor eten en drinken begon. Vanuit een horecabedrijf op Urk en een lokale bottelarij groeide dit uit tot de Brouwer Food Group, inmiddels geleid door de vierde generatie. In 1991 namen de broers Jan, Albert en Frans Brouwer het bedrijf Mol Food over, toen nog een kleine importeur van taugé en champignons. Hun ondernemerszin en ervaring in de drankenhandel leidden tot een herpositionering onder de naam Brouwer Food, met een steeds breder assortiment aan Aziatische specialiteiten.
Van botter tot house of brands
In 1998 kreeg het bedrijf een naam die hun missie perfect samenvatte: Asia Express Food. In 2002 volgde een keerpunt met de eerste inkoopreis naar Thailand, waar directe samenwerkingen met producenten in Azië werden opgezet.
Hierdoor groeide Asia Express Food uit tot exclusief agent van authentieke A-merken en betrouwbare strategische partner voor klanten in heel Europa. In 2006 breidde het assortiment zich uit naar Afrikaanse producten, na marktonderzoek en inkoopreizen op het continent zelf.
De sterke groei leidde in 2011 tot een verhuizing naar een modern pand in Kampen, en een jaar later werd het assortiment aangevuld met diepvriesproducten. Daarmee werd de ambitie om een volledige ‘one stop supplier’ te zijn werkelijkheid. Wat begon als een taugéleverancier, is uitgegroeid tot een house of brands waar passie, authenticiteit en wereldsmaken samenkomen.
Zie jij jezelf al werken bij Asia Express Food? Bekijk dan snel onze vacatures en ontdek welke functie het beste bij jou past, of klik hier voor een open sollicitatie.
Samen één sterk geheel
De kracht van de Brouwer Groothandelsgroep zit in de combinatie van al deze specialismen. Door de samenwerking tussen de verschillende bedrijven ontstaat een sterk, flexibel en internationaal netwerk.
Van Aziatische en Afrikaanse producten tot Italiaanse specialiteiten en hoogwaardige seafood: samen bieden wij een compleet assortiment en ondersteunen wij klanten in heel Europa en daarbuiten.
Horecagroothandel Brouwer
Horecagroothandel Brouwer Horeca is de horecaspecialist binnen de groep en vormt een belangrijke schakel in de regionale markt.
Schiava
Met een passie voor de Italiaanse keuken brengt Schiava het beste van Italië naar Nederland en daarbuiten.
Norwegian Seafood Group
Binnen de internationale seafoodmarkt speelt Norwegian Seafood een belangrijke rol.
Fisherman’s Choice
Met meer dan 25 jaar ervaring is Fisherman’s Choice een gevestigde naam binnen de wereld van vis, schaal- en schelpdieren.
In 2016 is de uitgebreide historie van het familiebedrijf opgetekend in een uniek boek: ‘Van Wabu tot Brouwergroep’, 100 jaar geschiedenis van een Urker familiebedrijf. Deze speciale uitgave staat bol van de persoonlijke verhalen over ondernemen met passie, kansen pakken, hard werken en betrokkenheid. Het boek vertelt niet alleen een bedrijfsverhaal, maar biedt ook een vogelvlucht door de geschiedenis van Urk voor de Tweede Wereldoorlog.